Salmón con Leche Dorada

Salmón con Leche Dorada

Salmón con Leche Dorada

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Prep Time icon 5

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 15

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 20

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 1

Sirve

porciones

Receta escrita y creada por Concerned Cook

Ingredientes

  • 8 oz de salmón o 1 filete 
  • 1 taza de leche 
  • 1 cucharada de queso crema light 
  • 1 cucharada de mantequilla 
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida 
  • 1 cucharadita de ajo en polvo 
  • 2 cucharaditas de perejil seco 
  • ¼ cucharadita de sal 

Preparación:

  1. Calienta una sartén a fuego medio-alto y derrite la mantequilla. 
  2. Una vez derretida la mantequilla, coloca el salmón en la sartén con el filete hacia abajo y la piel hacia arriba. 
  3. Sofríe el salmón durante un minuto aproximadamente para que se dore; luego dale la vuelta para que la piel del salmón quede en el fondo de la sartén. 
  4. Sazona el salmón con ajo en polvo, perejil seco y sal. 
  5. Añade la leche y el queso crema light a la sartén; luego sazónalo todo uniformemente con la cúrcuma. 
  6. Sube el fuego hasta que la leche empiece a burbujear y remueve el queso crema en la leche hasta que se derrita. 
  7. Baja el fuego a medio hasta que la salsa espese y sirve inmediatamente. 
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