Quesitos
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Quesitos
5 Tiempo de
preparación
minutos
15 Tiempo de
cocinar
minutos
20 Tiempo
Total
minutos
8 Sirve
porciones
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Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre a temperatura ambiente
- 1 paquete de queso crema
- Azúcar regular (granulada)
- 1 huevo batido
- agua
Preparación:
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Precalienta el horno a 350 grados.
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Corta cuadrados del hojaldre de 4 pulgadas a vuelta redonda (ajusta el tamaño según sea necesario).
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Corta el queso crema en tiritas de 1 centímetro de ancho por 3 de largo aproximadamente de manera que cubre casi todo el cuadrado del hojaldre pero igual que te queda espacio para doblarlo.
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En una superficie plana, coloca el cuadrado con una de las puntas mirándo hacia ti. Si la masa se le pega a la superficie, puedes utilizar un poquito de harina de trigo para todo propósito mientras la trabajas.
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Humedece el borde del cuadrado de hojaldre con una brochita o usando tus dedos.
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En el centro coloque el queso crema y cubra el queso crema con azúcar. Dobla las puntas de los lados hacia adentro.
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Lleva la punta que te mira hacia el centro, envolviendo el queso crema y sellando todos los lados de manera que el queso quede dentro del “paquetito” y sellado.
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Cubre/pinta con el huevo batido y una vez más, cubre con azúcar.
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Transfiere a una bandeja de horno enmantequillada y hornea de 10 a 15 minutos hasta que se dore.
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