Panquecas con Triple Proteína
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Altamonte Springs, Florida, 32701
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Panquecas con Triple Proteína
5 Tiempo de
preparación
minutos
10 Tiempo de
cocinar
minutos
15 Tiempo
Total
minutos
3 Sirve
porciones
Comienza tu día con energía con estas panquecas de proteína, una combinación perfecta de sabor y nutrición. Elaboradas con queso cottage, avena y claras de huevo, son una alternativa saludable y deliciosa. Acompañadas con yogur y bayas frescas, ¡serán tu nuevo desayuno favorito!
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Ingredientes
- ½ taza de queso tipo cottage bajo en grasa
- ½ taza de avena
- 3 claras de huevo
- ½ cdta. polvo de hornear
- Pisca de sal
- Aerosol de cocinar
- 1/4 de taza de yogur bajo en grasa (del sabor que prefieras)
- Bayas frescas
- 2 cdas. de chispas de mantequilla de maní
Preparación:
- En una licuadora, mide y combina el queso tipo cottage, la avena y las claras de huevo. Esta mezcla debería de verse gruesa, pero sin grumos. Sobre la estufa y a temperatura media alta, calienta un sartén. Rocíala con el aerosol para cocinar. Usando una taza, vierte un poco de la mezcla dentro el sartén. Al pasar 4 minutos voltea la panqueca. La panqueca estará firme y fácil de voltear.
- Cocínala unos 5 minutos más o hasta que se vea dorada por ambos lados. Coloca las panquecas sobre un plato untándoles el yogur entre cada una de las panquecas y añadiéndoles por último las bayas frescas.
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