1. Precalienta el horno a 425°F
2. En un bol mediano, combina la leche, el azúcar, la harina de todo uso, los huevos, la mantequilla, la vainilla y la sal.
3. Combina y mezcla todos los ingredientes con un procesador de alimentos.
4. Unta el molde de panecillos con mantequilla adicional derretida y llena cada taza con la masa hasta ¾ de su capacidad.
5. Coloca el molde en el horno durante 15-18 minutos o hasta que se dore, míralo a menudo.
6. Deja enfriar las panquecas unos seis minutos antes de sacarlos del molde.
7. Los “Mini Dutch Babies” se hundirán, haciendo una mini hendidura perfecta para añadir los ingredientes.

Notas: