Kebabs de Pollo Marinado con Yogur
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899
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Kebabs de Pollo Marinado con Yogur
20 Tiempo de
preparación
minutos
20 Tiempo de
cocinar
minutos
40 Tiempo
Total
minutos
4 Sirve
porciones
Lleva el sabor del Medio Oriente a tu mesa con estos kebabs de pollo marinado con yogur y especias aromáticas. Tiernos y jugosos, son ideales para asar a la parrilla o bajo el asador. Acompáñalos con arroz integral o cuscús para una comida completa y saludable. Además, ¡son perfectos para reutilizar en ensaladas al día siguiente!
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Ingredientes
- 3 pechugas de pollo deshuesadas
- Perejil recién picado para adornar
- Arroz integral caliente o cuscús para servir
- Ingredientes para marinar el pollo}
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- Sal gruesa al gusto
- Pimienta blanca al gusto
- 1/2 taza de yogurt natural bajo en grasa
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
Preparación:
- Corta el pollo en trozos de tamañoo bocado y colócalo en un recipiente de vidrio poco profundo.
- Combina los ingredientes restantes y vertir sobre el pollo derramando hasta cubrirlo. Marinar en el refrigerador durante 30 minutos a 1 hora.
- Haz un Broche de pollo y coloca la parrilla a fuego medio-bajo, de 4-6 minutos o bajo el asador durante 7-10 minutos.
- Decora y sirve con arroz o cuscús.
- Estrategia para la comida sobrante:
- Agrega el pollo cocido a una ensalada de plato principal con ensalada casera de mantequilla. 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado.
- Bate 1 taza de suero de mantequilla y condimentar al gusto con pimienta blanca y pimienta negra recién molida.
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