1. En un recipiente redondo, combina la carne, el queso rallado, la sal y la pimienta.
2. Divide en partes iguales y dales forma a cuatro pequeñas tortas de carne
3. Cocínalas hasta lograr la cocción deseada.

Para la salsa:

1. Corta dos pimentones chiles en cubos pequeños
2. Añádelos al yogur y pruébalos.
3. Añade más chiles para lograr una salsa más picante, o más yogur para disminuir el picante.

Sirve como aderezo para las hamburguesas.