Galletas de Avena, Chocolate y Avellanas

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Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

10

Tiempo de
preparación

minutos

20

Tiempo de
cocinar

minutos

30

Tiempo
Total

minutos

6

Sirve

porciones

Gracias a nuestros amigos de Fuertes Con Leche por la receta.

2 tazas de azúcar granulada
6 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar
1/2 taza (1 barra) de mantequilla de aceite vegetal al 65%
1/2 taza de leche
3 tazas de Avena Quaker® en hojuelas (de cocción rápida o tradicional, sin cocinar)
1 taza de avellanas picadas
2/3 de taza de chocolate con avellanas para untar
1 cucharadita de vainilla

Forra 3 bandejas para hornear galletas con papel de cera y ponlas a un lado.
En una sartén grande, combina el azúcar, el chocolate en polvo, el chocolate con avellanas para untar y la leche.
Cocina la mezcla y bátela a fuego medio hasta que comience a hervir.
Déjala hervir por un minuto sin batirla.
Retira la sartén de la hornilla.
Añade los ingredientes restantes inmediatamente y mézclalo todo bien.
Trabajando rápidamente, forma las galletas con una cuchara y colócalas en bandejas para hornear.
Congélalas hasta que estén bien firmes.
Luego colócalas en recipientes herméticos, separando las capas con papel de cera. Guárdalas en el refrigerador.