Quesos surtidos (como bolitas de mozzarella, cheddar, brie o gouda)
Embutidos surtidos (como salami, prosciutto o pepperoni)
Palitos de pan o galletas saladas
Aceitunas y pepinillos
Frutas y verduras frescas
Opcional: cremas para untar o salsas (como mostaza, hummus o mermelada de higos)
Preparación:
Empieza preparando los ingredientes. Corta los embutidos y los quesos en trozos del tamaño de un bocado. Lava y seca las frutas y verduras.
Elige vasos o palitos que sean adecuados para servir porciones individuales. Pueden ser vasos de plástico, vasos de vidrio o cualquier recipiente apto para alimentos.
Empieza a colocar los ingredientes en los palitos y colócalos en los vasos de servir. Las copas de charcutería pueden prepararse con anticipación y montarse justo antes de servir.
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