Arroz con Leche de Chocolate

Arroz con Leche de Chocolate

Arroz con Leche de Chocolate

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Prep Time icon 10

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 15

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 25+enfriar

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 6

Sirve

porciones

Gracias a nuestros amigos de Fuertes Con Leche por la receta.

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 ramita de canela entera
  • pizca de sal
  • 1 taza de arroz
  • 4 tazas de leche de chocolate baja en grasa
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/3 taza de azucar
  • Canela molida
  • Fresas para decorar

Preparación:

  1. En una sartén mediana calienta agua, canela y sal.
  2. Cuando empiece a hervir, agregue el arroz y reduzca el fuego.
  3. Deje cocinar por unos 10-15 minutos, hasta que la mayor parte del líquido haya sido absorbido.
  4. Agrega la leche de chocolate y las pasas.
  5. Una vez que comience a hervir, agregue el azúcar y mezcle ligeramente.
  6. Cubre y continúa cocinando, mezclando ocasionalmente, por otros 10-15 minutos o hasta que la mayor parte del líquido haya sido absorbido.
  7. Retira el fuego y déjalo cubierto por 10 minutos.
  8. Refrigere por 2 horas antes de servir.
  9. Sírvelo con fresas y un toque de canela molida.

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