1. Mezcla la harina y el yogur
2. Forma un rollo
3. Córtalo en 4 trozos iguales
4. Precalienta el horno a 375 grados
5. Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear
6. Hornea las 4 cortezas individuales a 375 grados durante 18 minutos

Salsa Tzatziki Casera

1. Retira las semillas del pepino
2. Ralla el pepino con los agujeros grandes de un rallador
3. Mezcla todos los ingredientes en un bol pequeño y refrigéralos hasta el momento de usarlos

Montaje de la Pizza

1. Pon la salsa tzatziki casera sobre las cortezas de pizza caseras
2. Saltea los mini pimientos en un chorrito de aceite de oliva o mantequilla, añade el pollo sólo para calentarlo
3. Cubre las pizzas con salsa y con pollo desmenuzado, mini pimientos dulces salteados, rodajas de pepino, queso rallado y espolvorea un poco de eneldo fresco
4. ¡A disfrutar!

Notas
Esta receta tiene 6 puntos Weight Watcher, todos los ingredientes (incluida la salsa tzatziki casera) tienen CERO puntos.